Jeunes filles courant, virevoltant, faisant exploser le sable sous leurs pieds ; un groupe de garçons dérangé par une mini tornade en maillot deux pièces ; espadrilles projetées sur la serviette d’un couple de retraités ; châteaux de sable et pâtés piétinés ; un enfant pleure, tout nu, agitant son râteau en signe de protestation… Cris, rires, pépiements et gloussements de jeunes filles turbulentes…

Furieuses, les filles reviennent auprès de leurs parents et de leurs amis, s’exclamant : « On s’est fait traiter de pintades par deux gros mecs ! »

J’avais bien envie de leur dire, à ces filles, que la pintade c’était meilleur que du poulet, plus racé, plus fin, avec un petit goût sauvage… Mais c’eût été m’exposer ainsi à la foudre tout visage et tout sourire de ces tendres et indisciplinées jeunes demoiselles en maillot deux pièces.31 juillet 1997